Сообщений в теме: 278

[Тенька]

Lart (29 Декабрь 2013 - 14:54) писал:

От слова паталогия. И анатом(ия)

хорошо) а я кексики испекла)

[Lart]

Бедный Тихоря! В чем была его майка на этот раз?

[Тенька]

Lart (29 Декабрь 2013 - 15:33) писал:

Бедный Тихоря! В чем была его майка на этот раз?

Не было его здесь, он вообще не из моего города, это было в Крыму, когда я отдыхала, и мне приспичило печь торт)Вот такой:
Ингредиенты для торта «Панчо»:

• мука пшеничная – 3 ст;
  
• грецкие орехи 200 г ;
  
• яйца куриные – 5 шт;
  
• сметана – 1,5 ст;
  
• сахар-песок — 1,5 ст;
  
• сода пищевая – 2 ч.л.;

Для крема:

• сметана – 3 стакана;
  
• сахар-песок – 1 стакан;

Для глазури:

• масло сливочное – 100 г;
  
• шоколад

Рецепт торта «Панчо»:

1. Соду гасим в сметане.
2. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем, муку, сметану с содой. Перемешиваем тесто.
3. Разливаем тесто в круглые, смазанные маслом формы для выпекания. (коржа должно быть 2, одинаковых по размеру).
4. Выпекаем коржи в нагретой до 180-200^оС духовке до готовности, остужаем их.
5. Первый корж нарезаем кубиками среднего размера, второй корж разрезаем на две части (чтобы получилось два тоненьких коржика).
6. Делаем сметанный крем. Соединяем сахар со сметаной и взбиваем миксером (около 15 минут, не жалейте времени).
7. Укладываем на плоское блюдо первую часть разрезанного вдоль коржа. Смазываем его сметанным кремом, укладываем мелко нарезанные (можно в миксере) грецкие орехи, кладём второй круглый коржик, проделываем такие же действия. теперь корж порезанный кубиками выкладывается в виде горки сверху и заливается кремом.
9. Готовим шоколадную глазурь. Берём шоколад, немного сметаны и сахар. Всё это доводим до полного, однородного растворения на водяной бане.
10. Остывшей глазурью поливаем торт (поверх крема) в виде шоколадных нитей.
11. Ставим торт «Панчо» в холодильник для пропитки и застывания глазури.

Мой маленький секрет для украшения:

Если вы хотите сделать торт более нарядным, то можно сделать узоры и цветочки на нём.
Для узоров нужен кондитерский мешок или обычный, полиэтиленовый. В нём нужно сделать маленькую дурочку, на уголке, и положив в него оставшуюся глазурь делать кружавчики (только осторожно, они могут не получиться с первого раза) или просто надпись.
Для цветочков вам понадобится специальная бумага или плотный полиэтилен. его нужно вырезать в форме сердечек, цветочков и т.д, нанести на него расплавленный на водяной бане шоколад (плюс масло сливочное), поместить в морозилку, а потом отделить шоколад от формы.


Всё, торт очень вкусный, и не слишком сложный в приготовлении. Рецепт я написала почти пошагово, так что проблем возникнуть не должно)

[Тенька]

его зовут не Тихоря, это был либо Андрей, либо Илья!

Сообщение отредактировал Тенька: 29 Декабрь 2013 - 15:48

[Тенька]

ларт, ты в курсе, что я тебя ненавижу?

[Bard-and-Roll]

Мария(ныне Тенька), хватит пытать меня тортиками))

[Тенька]

Bard-and-Roll (29 Декабрь 2013 - 16:13) писал:

Мария(ныне Тенька), хватит пытать меня тортиками))

У нас ещё и кексики) Иди готовь, ленивая!)

[Тенька]

Я тебе в статусе у Цветочка, про насморк написала.

[Lart]

ларт, ты в курсе, что я тебя ненавижу?(с) Гм, да, ты мне об этом сообщил.

[Тенька]

Lart (29 Декабрь 2013 - 16:36) писал:

ларт, ты в курсе, что я тебя ненавижу?(с) Гм, да, ты мне об этом сообщил.

Почему СООБЩИЛ? Я между прочим, женского пола...

[Lart]

Я между прочим, женского пола...(с) ы-ы-х *зевает* Все в мире относительно.

[Тенька]

Lart (29 Декабрь 2013 - 16:40) писал:

Я между прочим, женского пола...(с) ы-ы-х *зевает* Все в мире относительно.

ЧТО????????Ты не офигел? Я кстати песенку  http://forum.dreamwo...т/page__st__125, сюда скинула, милую очень, послушай)

[Lart]

Я причем? Это Эйнштейн придумал. Ща послушаю. Кстати, у тебя есть план ненависти?

[Тенька]

План: защекотать до смерти, оживить и опять защекотать, и так пока не надоест)

[mngwa]

смерть от щекотки - жуткая смерть.. я смотрю вы тут очень любите друг дружку..

[Тенька]

mngwa (29 Декабрь 2013 - 17:01) писал:

смерть от щекотки - жуткая смерть.. я смотрю вы тут очень любите друг дружку..

я ж всех люблю...ларт, не исключение...

[mngwa]

Тенька (29 Декабрь 2013 - 17:02) писал:

я ж всех люблю...ларт, не исключение...

и это здорово..

[Тенька]

mngwa (29 Декабрь 2013 - 17:09) писал:

и это здорово..

а то)

[Тенька]

про школу, нужно же развивать тему)

Прикрепленные файлы

•  матан.jpg   36,06К   3 Количество загрузок:

[Bard-and-Roll]

)))))))))))))))))))))))

[Тенька]

Наянчик- классно, от лица Лирроль- спасибо)
Хотела пару фоток и историй со своего волонтёрства кинуть, но фотки не грузятся(

[Lart]

Тенька, верни флешку на родину. БЫСТРО!

Сообщение отредактировал Lart: 29 Декабрь 2013 - 22:10

[Тенька]

Lart (29 Декабрь 2013 - 22:10) писал:

Тенька, верни флешку на родину. БЫСТРО!

Что опять что-то со стола пропало?

[Lart]

Для Лироль.

[Тенька]

Правильно, а то флудим в её теме)